كفته السمك

جمبرى مشوى مع ارز صيادية وكفتة السمك

ثانيا كفتة السمك بطريقة الشيف يسرى

المقادير

1ك سمك فيليه
بصلة
4فص ثوم
كسبره ناشفه وملح وفلفل وكمنون
كسبره خضراء
كرفس
2 م عصير ليمون
3 م بقسماط
ودقيق للقلى


الطريقة

 سمك فيليه 

 نفرم الكل بالكيه ما عدا الدقيق ونتركها شوية تشف حبه ثم نصبعها 

 ونبلها بالدقيق وهذه المرة مش هنبلها بالبيض ثم البقسماط عشان نحس اكتر بطعم السمك وفعلا كانت رائعة

 ثم نقليها بالزيت بتنفش بالزيت وهشه وخطيرة عايزةتتاكل وهى سخنه

 وتقدم بالف هنا حلوة اوى والجديد المرة دى الكسبرة الخضراء بدل البقدونس طعمه فعلا رائع 

Posted in:

Share