قوارب البطاطس بالبشاميل والعصاج والجبنة الموتزاريلا
المقادير
بطاطس على عدد افراد الاسرةلحمة معصجة
جبنة موتزاريلا
بشاميل
صلصة(عصير طماطم وثوم وملح وفلفل وسكر وخل وزنجبيل بودر)
هنا قسمنا البطاطس نصفين وسلقناهم وعليهم ملح
نقشر البطاطس ونقورها على شكل قارب بالشكل دا
نضع فيهم العصاج وعليهم موتزاريلا وبشاميل
وموتزاريلا تانى
ونصب عليها الصلصة وهى عبارة عن ثوم محمر ونضع عليه عصير طماطم وملح وفلفل ومعلقة خل ومعلقة سكر وزنجبيل بودر
وندخلها الفرن تاخد وش احمر وعند خروجها نجرنشها بباقى البطاطس ال خرجناها من قلب البطاطس نهرسها ونتبلها وعليها زيت قليل ونعمل وردات بكيس الحلوانى
وتقدم قوارب البطاطس بالعصاج هايلة جربوها
وكان معاها كبيبة وتقدم بالف هنا
0 comments:
إرسال تعليق