اللازانيا
علبة شرائح اللازانيا لحمة معصجة
بشاميل خفيف شوية
صلصة طماطم
السبت، 31 ديسمبر 2011
الارز بالبسلة والجزر والبطاطس واللحمة
طبعا ممكن تسلقى البسلة والجزر والبطاطس معا نصف سلقة وكذلك اللحمة
بس انا النهردة اخذت شوية من طاجن البسلة باللحمة بعد ما غليته على النار وكنت هدخله الفرن
الجمعة، 30 ديسمبر 2011
قوارب البطاطس بالبشاميل
قوارب البطاطس بالبشاميل والعصاج والجبنة الموتزاريلا
المقادير
بطاطس على عدد افراد الاسرةلحمة معصجة
جبنة موتزاريلا
بشاميل
صلصة(عصير طماطم وثوم وملح وفلفل وسكر وخل وزنجبيل بودر)
كبيبة
الكبيبة
أولا: الطبقة الخارجية من الكبة :
1 كوب برغل ناعم ((رفيعة ))، نصف كيلو لحم مفروم
1 بصلة متوسطة
ملح، فلفل، بهار، رشة كمون زنجبيل بودر.
للحشو: نصف كيلو لحم أحمر مفروم، 2 بصلة مفرية، 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص خفيفا، ملح، فلفل، بهار، زيت للتحمير.
1 كوب برغل ناعم ((رفيعة ))، نصف كيلو لحم مفروم
1 بصلة متوسطة
ملح، فلفل، بهار، رشة كمون زنجبيل بودر.
للحشو: نصف كيلو لحم أحمر مفروم، 2 بصلة مفرية، 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص خفيفا، ملح، فلفل، بهار، زيت للتحمير.
الأربعاء، 28 ديسمبر 2011
كانيلونى
كانيلونى
صنف ايطالى
حلو اوى
المقادير
الكرب
2بيضة
كوب دقيق
كوب وربع لبن
فانيليا
عصير ليمون وزيت الاتنين بمعلقة واحدة
ذرة ملح
الحشو لحمة معصجة
خضار مسلوق وجبنة موتزاريلا
الجرنش صلصة لدهن الوجه وجبنة موتزاريلا
صنف ايطالى
حلو اوى
المقادير
الكرب
2بيضة
كوب دقيق
كوب وربع لبن
فانيليا
عصير ليمون وزيت الاتنين بمعلقة واحدة
ذرة ملح
الحشو لحمة معصجة
خضار مسلوق وجبنة موتزاريلا
الجرنش صلصة لدهن الوجه وجبنة موتزاريلا
التراميسو الايطالى
التراميسو الايطالى
بسكويت شاى
2علبة قشطة
علبة دريم ويب
جبنة ماسكربونى او اى جبنة كريمى بدون ملح
2م نسكافية
كاكاو
برش شيكولاتة
الثلاثاء، 27 ديسمبر 2011
الأحد، 25 ديسمبر 2011
نتيجة مسابقة اجمل طبق على الفيس بوك 2
شيرى زهران عن طبق كفتة
ونيسو عن طبق شوربة
ومنى رزق عن طبق كب كيك
الف مبروك للفائزين
تارت الفراولة
المقادير
1.5 كوب دقيق
2 م . ك سكر
رشة ملح
فانيليا
10م .ك زبدة مثلجة
2 م. ك ماء مثلج
بيضة
للحشو
كستر
فراولة
السبت، 24 ديسمبر 2011
المحشى وصل (ضلمة)
كوسة وباذنجان وجزر وطماطم وفلفل اخضر وبصل
ايوة هنحشى جزر وبصل وطعمه حلو اوى
الجمعة، 23 ديسمبر 2011
تورتة بالفواكة والسفن اب
ايه رايكم تورتة حكاية ولها حكاية ههههههههههه
المقادير
كيك السفن اب
على طريقتى وخلاصة تجارب ناس كتير
والحقيقة احلى كيك عملته هش وخفيف وعالية جدا ماشاءالله يا ريت تجربوها
نشوف المقادير مع بعض
الأربعاء، 21 ديسمبر 2011
قالب الكيك او الانجلش كيك او الكيك السريع
قالب الكيك او الانجلش كيك او الكيك السريع
المقادير
1.5كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب لبن
نصف كوب سمن
3بيضة
مبودر
فانيليا
2معلقة كاكاو
أطعمة لتهدئة الطفل كثير الحركة
ينصح العديد من الخبراء كل أم طفلها كثير الحركة والنشاط أن تقوم بفحص ومتابعة نظام الطفل الغذائى لتتمكن من تحديد لماذا تجعل بعض الأطعمة الطفل يشعر بالنشاط الزائد أو العصبية، ولتتمكن أيضا من تجنب بعض الأطعمة وإدخال بعض الأطعمة الأخرى لنظامه الغذائى. ويجب أن تعلمى أن الطفل كثير النشاط والحركة عادة يكون متسرعا ومن السهل تشتيت انتباهه مع الوضع فى الاعتبار أن هناك أطفالا بطبيعتهم يكونون كثيرى الحركة، ولكن البعض الآخر يجد صعوبة فى الجلوس ساكنا أو التركيز.
الثلاثاء، 20 ديسمبر 2011
وأخيرا , بعض من الخصوصية ..شاشة تساعدك على حفظ اسرارك !!
"I hate when i am using computer and someone stands behind me"
تتكرر هذه الجملة على مسامعنا كثيرا وتملأ الفيسبوك صفحات
تحمل فى طيات عنواينها جملا لها نفس المعنى !!..ولكن الان
فقط الأن احصل على قدر من الخصوصية ..دعنا لا نقول قدر
ولكن احصل على ((كامل الخصوصية )) اثناء استخدامك
لحاسوبك من خلال هذه الشاشة الرائعة .
من خلال هذه الشاشة يستطيع فقط مرتدى النظارات رؤية ماهو
على الشاشة ومن حولك سيرون مجرد شاشة بيضاء فارغة فقط .
وهذا الاختراق الرهيب والسهل كان نتاج dimovi عضو Instructables
حيث تؤخذ شاشات الكريستال السائل ويتم استخراج الفيلم
المستقطب حيث يذهب الفيلم بعد ذلك الى زوج من النظارات
القديمة.
وبهذا تحصل على شاشة فارغة بالنسبة للجميع ولكن طبيعية
فقط من خلال نظاراتك الانيقة ;)
أسوأ الباسوردات ( Passwords ) في عام 2011
مستخدمي الانترنت لا يتعلمون أبدا. لا يهم كم مرة نسمع حول وكلمات السر التي تسرق و الحسابات التي يتم سرقتها، و مع ذلك يحتفظ الناس ببعض الأرقام السرية التي لا يغيرونها. والوضع لا يتحسن.
الاثنين، 19 ديسمبر 2011
كب كيك
كب كيك
المقادير
ثلاثة ارباع كوب دقيق ومثلهم زبدة او سمن
ومثلهم سكر و2بيضة و2 معلقة حليب ومعلقة مبودر ونصف كربوناته
هذه الكمية كافية لعمل 12 واحدة كب كيك
كان هش جدا وخفيف
الطريقة
اضربى البيض مع السكر اولا ثم الباقى
اخذت جزء ووضعت عليه صوص الفراوله اعطى اللون الروز
وجزء اخر كترت شوية من صوص الفراولة اعطى روز تقيل او بمبى
دى الالوان ال لونت بها الكب كيك
حطيت كاكاو وصوص شيكولاتة على جزء ثالث اعطى اللون الشيكولاتة
وقليل من صوص الشيكولاتة اعطى اللون الكريمى او البيج
وهنا عملت عليهم خطوط بالشيكولاته( صوص الشيكولاتة)
ويقدم وبالف هنا
ايه رايكم
المقادير
ثلاثة ارباع كوب دقيق ومثلهم زبدة او سمن
ومثلهم سكر و2بيضة و2 معلقة حليب ومعلقة مبودر ونصف كربوناته
هذه الكمية كافية لعمل 12 واحدة كب كيك
كان هش جدا وخفيف
الطريقة
اضربى البيض مع السكر اولا ثم الباقى
اخذت جزء ووضعت عليه صوص الفراوله اعطى اللون الروز
وجزء اخر كترت شوية من صوص الفراولة اعطى روز تقيل او بمبى
دى الالوان ال لونت بها الكب كيك
حطيت كاكاو وصوص شيكولاتة على جزء ثالث اعطى اللون الشيكولاتة
وقليل من صوص الشيكولاتة اعطى اللون الكريمى او البيج
وهنا عملت عليهم خطوط بالشيكولاته( صوص الشيكولاتة)
ويقدم وبالف هنا
ايه رايكم
الأحد، 18 ديسمبر 2011
كوكيز عادى وبالالوان
كوكيز عادى وبالالوان
مقادير الكوكيز1كوب سكر
ربع كوب زبدة
بيضة
فانيليا
2وربع كوب دقيق
1م .ص مبودر
ربع م .ص ملح
شيكولاتة شيبس
لون احمر
بالشكل دا
بالشكل دا لونا الكوكيز ونفرد الكوكيز الابيض
بالشكل دا
ونلف
ونفرد كوكيز احمر تانى ونعمل بالشكل دا يعنى يكون احمر ابيض احمر
ونلف ونبرم بالشكل دا الكل معا ونقطع وحداتمتساوية من الكوكيز بالالوان
ونرص فى صينية مدهونة ومرشوشة دقيق او نضع بها ورقة زبدة
ايه رايكم فى شكلها كوكيز بالالوان
وهنا لما خرجت من الفرن
نعمل بقى مقدار اخر من عجينة الكوكيز
وهنا بعد ما عجناها نضع عليها شيكولاتة شيبس
بالشكل دا ونقطعها ونرص بصينية مدهونة بس لو تيفال
وممكن نعمل منها بعيدان الخلة مثل المصاصة لاطفالنا الحلوين يفرحوا بها
وندخلها الفرن ومبتخدش وقت كتير ناخد بالنا ونراقب بعد 10دقائق عشان كل ما وقت الفرن طال بتقسى
ويقدم كوكيز عادى وبالالوان
السبت، 17 ديسمبر 2011
البقدونس يحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية
أكدت دراسة طبية حديثة أن البقدونس يعتبر منجماً لواحدة من أقوى مضادات
الأكسدة، وهي مادة "الأبيجينين" التي تعد مضادة للحساسية والالتهابات
والتقلصات، بالإضافة إلى دورها في حماية الجسم من الإصابة بالأورام
السرطانية المختلفة.
وأشارت الدراسة التي أعدها عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشاري
الأطفال الدكتور مجدي بدران إلى أن البقدونس بمثابة صديق للجهاز الهضمي،
ويمكن اعتباره "صيدلية" جسم الإنسان، حيث إنه يحتوي على مادة مسكنة لآلام
اللثة والأسنان ومطهرة للفم.
وأكدت الدراسة أن أبرز فوائد وإيجابيات البقدونس تتمثل في أنه يساعد على
تكـوين الكولاجين التي تعد مـادة التجميل الطبيعية، ويحافـظ على نضارة
البشرة والشعر والعيون، وفقا لصحيفة "الوطن" السعودية أمس الجمعة.
ولفتت الدراسة إلى أنه يمكن تناول البقدونس بأي كمية لأنه لا يحتوي على
دهون أو كوليستيرول، كما أن تناوله مع اللحوم له أهمية خاصة حيث يعادل
حموضتها ويحث على إفراز العصارات الهاضمة، خاصة العصارة الصفراوية مما
يساعد في هضم الدهون التي تحتويها اللحوم.
وأوضحت الدراسة أن للبقدونس العديد من الفوائد في تقليل الغازات والتقلصات
المعدية المعوية الناتجة عن سوء الهضم و الأكلات الدسمة، كما أن له تأثيراً
إيجابياً على العضلات الملساء كباسط لها ويزيل آلام المغص ويخفض الدهون في
الدم وضغط الدم وحمض "اليورك" الذي يسبب ارتفاعه مرض النقرس.
نقلا عن موقع العربية نت .
