المقادير
اى نوع سمك تفضلى هنا عندنا سمك بلطى
2حبة بطاطس
ليمون وكمون و ملح وشطة حسب الرغبة
طماطم وبصلة وخضرة وثوم
زيت
الثلاثاء، 21 فبراير 2012
صينية سمك بالزيت والليمون
اى نوع سمك تفضلى هنا عندنا سمك بلطى
2حبة بطاطس
ليمون وكمون و ملح وشطة حسب الرغبة
طماطم وبصلة وخضرة وثوم
زيت
الاثنين، 20 فبراير 2012
ارز بالخلطة والكبد
ارز بالخلطة والكبد
رز بالكبد " ارز بالخلطه " ...أنا طريقتى فى الرز بالخلطه هى طريقه تحمير السكر فى الاول ...
نقطع البصلة عشان نعصق الكبد والقوانص ثم نضيف زيت فى طاسة ونضع البصله المفرومة ثم نضع القوانص الاول ونضيف شوية مية ونقلبها باستمرار
تريفل بالبسكويت ولا اسهل من كدا
تريفل بالبسكويت
المقادير
فراولة
شيكولاتة فارمسيلى وكريز وممكن الاستغناء عنهم
مقادير الكريمه
باكو جيلى احمر او اى لون تفضلى
ربع كوب كريم شانتية بودر
2جبنة كيرى
كيس كريم كراميل
ربع كوب سكر
ربع كوب لبن ونصف كوب ماء
نتيجة مسابقة اجمل طبق على الفيس بوك للاسبوع العاشر
نتيجة مسابقة الاسبوع العاشر من مسابقة اجمل طبق على الفيس بوك
وفاز به كل من:-
اسيا عثمان عن الطبق الاول فاهيتا الدجاج
اسيا عثمان عن الطبق الثانى صوص تغميس
ايمى تارت عن الطبق الثالث ساليزون
الف مبروك للفائزين
الجمعة، 17 فبراير 2012
مسابقة اجمل طبق على الفيس بوك الاسبوع الثامن
مسابقة اجمل طبق على الفيس بوك الاسبوع الثامن
وفاز به كل من ايمان منسى عن طبق كوردون بلو لحمة
واسيا عثمان عن طبق ليالى لبنان
الف مبروك للفائزين
رول الفراخ او سويسرول الفراخ
المقادير
فرخة مخليه من العظم
2كوب ارز
معلقة كركم
سمن او زبدة
خضار عبارة عن بسلة وجزر
خيط ابيض او مخصوص للاستعمال الاكل
بصلة
ملح وفلفل وبهارات وكمون وزنجبيل وبابريكا او حسب اختيارك بالتتبيل
ورق فويل
الاثنين، 30 يناير 2012
الشكشوكة بالفرن
شكشوكة بالفرن
المقادير
عصير طماطم
وبصلة
وفلفل الوان
وملح وفلفل وزنجبيل بودر
وبهارات وجوزة الطيب
بيض على حسب ما تفضلى
طعمية بالسمسم
الطعميه
المقادير
كيلو فول مدشوش
بقدونس
كسبرة خضراء
شبت
ملح وفلفل وكمون بهارات طعميه وشطه
2بصلة وراس ثوم
ممكن كرات او الاستغناء عنه انا مش بحطه
كربوناته وبيضة
وزيت للقلى
الأحد، 29 يناير 2012
مسابقة اجمل طبق على الفيس بوك للاسبوع السابع
مسابقة اجمل طبق على الفيس بوك للاسبوع السابع
وفاز به كل من شيرى زهران عن طبق فراخ تكا وعيش بورى وتوميه الف مبروك شيرى
واميرة ام كرمه عن طبق محشى ورق عنب الف مبروك اميرة
وام يوسف القهوجى عن طبق فطيرة التفاح الف مبروك ام يوسف
فراخ محشية بالكيس
فراخ محشية بالكيس مع الخضراوات
المقادير
فرخةارز
بصلة وطماطم
ملح وفلفل
وكمون كسبرة ناشفة وسماء وبهارات وزنجبيل بودر
خل وزيت زيتون
خضراوات بسلة وجزر وبطاطس
كيس حرارى
2معلقة دقيق
كفته السمك
جمبرى مشوى مع ارز صيادية وكفتة السمك
ثانيا كفتة السمك بطريقة الشيف يسرى
المقادير
1ك سمك فيليهبصلة
4فص ثوم
كسبره ناشفه وملح وفلفل وكمنون
كسبره خضراء
كرفس
2 م عصير ليمون
3 م بقسماط
ودقيق للقلى
جمبرى مشوى
جمبرى مشوى مع ارز صيادية وكفتة سمك
اولا جمبرى مشوى بطريقة الشيف الشربينى
المقادير
جمبرىطماطم
بقدونس
بصل وثوم
ليمون
معلقة كاتشب
زيت زيتون
خل
زعتر
روز مارى
ملح وفلفل وكمون
